本公司生产的海带汁按照日本生产工艺,出口日本的产品品质,采用先进的低温水煮法,较大限度的提取、保留了海带的营养成分。 (1)海带是海藻类中保健功效较全面的资源,海带汁是**调味品的一个重要品种,其呈味成分主要是谷氨酸钠、丙氨酸、脯氨酸等氨基酸以及海藻酸和甘露糖醇等多糖类,它与鲣鱼汁并称为日本两大风味调味品。 (2)我国在缺碘地区应大力发展富碘食品。海带风味鲜美,营养价值较高,将海带中的有效营养成分充分浸提,经真空浓缩、过滤制成海带浓缩汁,既可以作为**的海鲜调味料,也可以直接调配成海带营养饮料,或与其他果蔬浓缩汁混合调配制成海带果蔬汁复合饮料,将是较好的碘源,在缺碘地区推广是关系优生优育、提高国民素质的大事。 产品质量指标: 1、感官指标:浓缩汁色泽呈深褐色,具有海带固有的风味,略甜,无异味。组织与形态均匀。 2、理化指标:可溶性固形物(折光度)≥35%(可根据户要求调整)。 3、卫生指标:符合国家相关标准。 可以广泛用于调味品、饮料、休闲食品、海鲜高汤、方便食品、冷冻调理食品等。 欢迎有需求者电话联系 0631-7339819 ! 海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉,荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而着称,年产量占全国的50%以上,是我国养殖海带的标志性产品。2007年,“荣成海带”被国家工商总局核准注册为地理标志证明商标;2008年,荣成一举成为“**海带标准化示范县”。 公司选用荣成产优质海带进行生产,保证产品质量。